Amiket készíts ki a konyhapultra:
- Fél kiló jóféle marhahús (én szeretem, ha van benne egy kis inasabb rész is, mert az adja a szaftot)
- 3 fej vöröshagyma (ne sajnáld, ez a sűrűség lelke)
- 1 szem érett paradicsom
- 1 db zöldpaprika (ha bírod, egy kis csípőssel az igazi)
- 2 deci minőségi száraz vörösbor (csak olyat önts bele, amit te is szívesen meginnál!)
- Pirospaprika (lehetőleg házi, amitől szép sötét lesz a színe)
- Só és egész fekete bors
- Olaj vagy zsír a pirításhoz
