Nem kell keleszteni, mégis puha: ez a fahéjas csiga mindent visz
A fahéjas csiga sokunk számára egyet jelent a gyerekkori délutánokkal és a nagymama konyhájával. Mikor nála töltöttem pár napot a nyáron, akkor mindig ez volt az első süti, amit kértem tőle. Nagyon szerettem, ahogy készítette, így szeretném én is tovább vinni ezt a receptet.
A fahéjas csiga tipikusan az a sütemény, amelyhez nem kell különleges alkalom. Egy esős délután, egy ráérős hétvége, vagy amikor csak akarunk valami házit tenni az asztalra. Ez a túrós alapú változat gyorsabban elkészül, mint a klasszikus kelt tésztás verzió.
Hozzászólók
• 200 g túró
• 65 g cukor
• 1 tojás
• 1 csomag vaníliás cukor
• ½ csomag sütőpor
• 6 evőkanál olaj
• 6 evőkanál tej
• 350 g liszt
• őrölt fahéj ízlés szerint
• cukor ízlés szerint a szóráshoz
• mazsola ízlés szerint
