🥣 Elkészítés:
1️⃣ Hozzávalók előkészítése
Mielőtt elkezdené, hagyja szobahőmérsékletűre melegedni az összes hozzávalót. Ez biztosítja, hogy a tészta egyenletesen álljon össze, és a sütemény szép, habos legyen. Melegítse elő a sütőt 180 Celsius-fokra (alul/felül), és vajazzon ki és lisztezzen ki egy sütőlapot, vagy bélelje ki sütőpapírral.
2️⃣ Készítse el a tojássárgája-cukros keveréket
Egy nagy tálban verje fel a tojássárgáját és a cukrot, amíg könnyű és krémes nem lesz. Ez körülbelül 3–4 percig tart kézi mixerrel magas fokozaton. Ez a lépés biztosítja, hogy a sütemény könnyű és habos állagú legyen.
3️⃣ Adja hozzá a túrót és a folyadékokat
Adja a túrót a tojássárgája-cukros keverékhez, és keverje jól össze. Ezután adja hozzá a tejet és az olajat, majd folytassa a keverést, amíg sima tésztát nem kap.
4️⃣ Adja hozzá a lisztet, a sütőport és a mákot
Egy külön tálban keverje össze a lisztet és a sütőport, majd fokozatosan forgassa a tésztához. A legjobb, ha a robotgépet alacsony fokozaton járatja, hogy elkerülje a túlzott keverést. Ezután adja hozzá az őrölt mákot, és egyenletesen oszlassa el.
