Amiket készíts ki a pultra:
- 8 darab húsos csirke felsőcomb (bőrével együtt, mert az lesz a legfinomabb része)
- 25 dkg friss gomba (lehet csiperke vagy akár erdei is)
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 4-5 szelet kenyér vagy ugyanannyi szikkadt zsömle
- 1 egész tojás (ez fogja össze az egészet)
- Egy nagy csokor friss petrezselyem (ne spórolj vele!)
- Só és frissen őrölt bors
- 1 evőkanál majoránna (ez a töltött csirke lelke)
