Támogatja az agy egészségét
A gyömbér fogyasztása javíthatja a kognitív funkciókat is, mivel csökkenti a gyulladást és az oxidatív stresszt az agyban. Az orvosok úgy vélik, hogy a gyömbér lehet az Alzheimer-kór és sok más neurodegeneratív rendellenesség potenciális természetes kezelése és megelőző szere.
Számos tanulmány igazolta, hogy 800 mg gyömbér naponta 8 héten át javította a figyelmet és a memóriát a középkorú nők körében.
Csökkenti a rossz koleszterinszintet
Segíthet a zsírok metabolizmusát és a vérzsír szintjének csökkentését. Egy tanulmány szerint azoknál, akiknél magasabb lipidszintet mértek és naponta 45 g gyömbért fogyasztottak be 45 napon keresztül, jóval alacsonyabb rossz koleszterinszintet és triglicerid szintet mértek a kísérlet után, mint a gyömbért nem fogyasztó kontrollcsoportban.
