A kekszes alaphoz:
- 4 és negyed bögre darált keksz (40 dkg)
- bő fél bögre porcukor (10 dkg)
- 1-2 evőkanál holland kakaópor
- kétharmad bögre tej (1,5 dl)
- kétharmad bögre főzött fekete kávé (1,5 dl)
- rum vagy rumaroma ízlés szerint
A diós krémhez:
- 15 dkg vaj
- egyharmad bögre porcukor (5-7 dkg)
- fél bögre darált dió (5 dkg)
+ reszelt dió a hempergetéshez (kb. fél bögre, úgy 5 dkg)
