Elkészítése:
- A kekszes alap hozzávalóit összegyúrjuk, és egy jól formálható masszát kapunk a végén. Ha nagyon száraz, akkor adunk hozzá még tejet (picit!), ha nagyon-nagyon ragad, akkor egy kis darált kekszet. De ne úgy képzeljétek a jól formálhatót, hogy se nem ragad, meg nagyon puha, mert ez egyik sem fog megtörténni. A lényeg, hogy egy szép gömböc legyen, ami picit ragad, picit kemény, de nem hullik szét, mert nem annyira száraz, és nem is olyan ragacsos, hogy szanaszét nyúlik. A kettő között jó lesz az 🙂
- A szoba hőmérsékletű, puha vajat ezután kikeverjük a cukorral, majd hozzáforgatjuk a diót is.
- Ezután egy gyúródeszkát hintsünk meg jó alaposan darált dióval, majd nyújtsuk ki téglalap alakúra, úgy, fél-háromnegyed centi vastagságúra!
- Kenjük meg a krémmel, majd tekerjük fel, mint a bejglit szoktuk, és csomagoljuk fóliába, majd tegyük zárt tárolóba, és mehet is a hűtőbe vagy hűvös, hideg helyre néhány órácskára! Ez nagyon fontos, mert csak akkor lehet ilyen gyönyörűen szeletelni!
- Enyhén vizes késsel szeleteljük a hűtési idő letelte után!
Jó sütögetést! 😊
