1. lépés: Előkészítés
A legjobb eredmény elérése érdekében keverje össze külön a száraz és a nedves hozzávalókat.
2. lépés: A tészta
Óvatosan keverjük össze az egészet, amíg sűrű tésztát nem kapunk. A kókuszliszt jelentősen keményebbé teszi a tésztát, mint a hagyományos süteménytészta.
3. lépés: Sütés
Hagyjuk a süteményt kissé kihűlni a formában, hogy jobban összeálljon, mielőtt kivesszük.
Variációk
- Citrom és áfonya: Adjuk hozzá a citromhéjat, és keverjük el 1/2 csésze áfonyával.
- Csokoládé: Keverjünk hozzá 1/4 csésze étcsokoládé- vagy cukormentes csokoládécseppeket.
- Alma és fűszerek: Adjunk hozzá fahéjat, szerecsendiót és apróra vágott almát.
- Sós változat: Hagyd ki a mézet és a vaníliát. Add hozzá a fokhagymát, a fűszernövényeket és a reszelt sajtot.
Tippek
- Szobahőmérsékletű joghurtot használj a simább tészta érdekében
- Gondosan kövesse a kókuszliszt mennyiségét
- Fogpiszkálóval ellenőrizzük, hogy a sütemény készen áll-e.
- Hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig tárolandó.
