Puha cukkini terrine, chorizóval ízesítve és fetába olvasztva. Melegen vagy hidegen is ideális előételként vagy könnyű főételként.
Hozzávalók
- 3 tojás
- 1 sárga vagy édes hagyma
- 100 g chorizo (enyhe vagy csípős)
- 1 közepes cukkini
- 1 piros vagy sárga kaliforniai paprika
- 100 g feta sajt
- 20 cl folyékony tejszín
- 1 evőkanál olívaolaj
- Só, bors (ízlés szerint)