A második fogás, ami megmenti a vacsorát: töltött cukkiniszeletek, könnyen elkészíthetők és még jobbak is, mint képzeltem.
Étel és ital
Ezek a cukkiniszeletek telitalálatok: egyszerűek, gyorsak, és a ragacsos töltelék garantáltan az első falatra bevállalós lesz. Nem fognak tovább kitartani 5 percnél az asztalon!
Hozzávalók
-
2 db nagyobb, egyenes cukkini
-
10-15 dkg gépsonka (vagy pulykamellsonka)
-
15 dkg szeletelt sajt (mozzarella, edami vagy gouda – a lényeg, hogy jól olvadjon)
-
A panírozáshoz: liszt, 2-3 tojás, zsemlemorzsa (érdemes egy kis reszelt parmezánt is keverni a morzsába a plusz ízért)
-
A sütéshez: napraforgóolaj
-
Fűszerek: só, bors
