Van az a sütemény, amelynek már az illata is a nagymama konyháját idézi. A bögrés cseresznyés kevert süti pontosan ilyen: puha, szaftos, gyümölcsös, és olyan egyszerű elkészíteni, hogy még a kezdőknek is biztos sikerélményt nyújt.
A recept egyik legnagyobb előnye, hogy nincs szükség mérlegre. Elég elővenni egy bögrét, és minden hozzávalót ugyanazzal kimérni. Néhány perc alatt összeáll a tészta, utána már csak a sütő végzi a dolgát.
A friss cseresznye kellemesen savanykás íze tökéletesen harmonizál a lágy, olajos tésztával, amely a narancsaromának köszönhetően finom, üdítő citrusos illatot is kap. Ez az alaprecept ráadásul rendkívül sokoldalú: cseresznye helyett készíthetjük meggyel, eperrel, málnával, szilvával vagy akár sárgabarackkal is.
Hozzávalók
- 2 bögre finomliszt
- 1 bögre cukor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 bögre tej
- ½ bögre étolaj
- 1 tojás
- néhány csepp narancsaroma
- 2–3 marék magozott cseresznye
