Az epres tiramisu egy klasszikus olasz desszert finom csavarja, amely a mascarpone gazdag ízét friss eperrel és a keksz finom textúrájával ötvözi. Ez a sütés nélküli epres tiramisu recept nem igényel sütést, és mindössze 10 perc alatt elkészül, így tökéletes az elfoglalt szakácsok számára, akik egy finom desszertet szeretnének készíteni anélkül, hogy órákat töltenének a konyhában. Az eredmény egy krémes és frissítő desszert, amely megragadja a hagyományos tiramisu minden eleganciáját, miközben hangsúlyozza a friss eper édes és élénk ízét.
Hozzávalók
Az eperréteghez
100 g friss eper, kimagozva és felszeletelve
1 evőkanál kristálycukor 1 evőkanál
frissen facsart citromlé
A krémréteghez
240 ml tejszín
2 evőkanál cukrozott sűrített tej
1 teáskanál vanília kivonat
1 evőkanál kristálycukor
200 g mascarpone sajt, szobahőmérsékleten
Az összeállításhoz
200 g Savoiardi piskóta
Friss eper a díszítéshez
Friss mentalevél (elhagyható)
Lépésről lépésre útmutató
Folytatás a következő oldalon
