Elkészítés
A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, hozzáadjuk a zsírt és elmorzsoljuk vele, majd a tojást és a citromlét is beletesszük és jól összegyúrjuk a tésztát. Cipót formálunk belőle, fóliába csomagoljuk és 1 órára hűtőbe tesszük. A tésztát lisztezett felületen kb. fél cm vékonyra nyújtjuk és linzerkiszúróval, vagy tetszés szerinti kiszúróval kivagdossuk. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és közép meleg sütőben nagyjából 10 perc alatt megsütjük. A kihűlt linzereket lekvárral, vagy bármilyen krémmel összeragasztjuk és cukormázzal, vagy porcukorral díszítjük.
Tóth Szabina receptje!
