A sütéshez keress egy jó nehéz serpenyőt, és önts bele annyi olajat, hogy kb. kétujjnyi magasan álljon. Ha már forró, óvatosan tedd bele a korongokat. Oldalanként 2-3 perc elég nekik, amíg el nem érik azt a gyönyörű, mély aranybarna színt.
Egy utolsó tanács tőlem
Mielőtt tálalnád, mindenképpen szedd papírtörlőre őket, hogy a felesleges olajat leitassuk. Én legszívesebben egy nagy pohár hideg tejjel vagy egy tartalmas leves mellé eszem, de nálunk általában már sütés közben, a serpenyő mellől elkapkodják a gyerekek. Frissen az igazi, amikor még ropogós a széle!
