A puncs szelet talán az egyik örök klasszikus, amit mindenki szeret. Ünnepi alkalmakra is megsüthetjük, mert ezt a sütit nem lehet megunni. Jó nagy adag lesz belőle.
Hozzávalók a tésztához:
- 75 dkg finomliszt,
- 1 csomag sütőpor,
- 25 dkg porcukor,
- 35 dkg Rama,
- 2 tojás.
Hozzávalók a töltelékhez:
- 15 dkg vaj,
- 6 dkg porcukor,
- 6 – 8 evőkanál baracklekvár,
- 2 evőkanál kakaópor,
- rum, vagy rumaroma.
Tetejére:
- 40 dkg porcukor,
- 6 – 7 evőkanál forróvíz,
- puncs aroma,
- 1 – 2 csepp piros ételfesték.
