Choux tészta

Hozzávalók: 250 ml víz , 80 g vaj, 125 g liszt, 3 tojás , 1 csipet só. Elkészítés: 1. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (350°F-ra). 2. Forrald fel a vizet a vajjal és egy csipet szóval. 3. Vedd le a tűzről, és egyszerre add hozzá a listát. Keverd jólen, amíg sima tésztát nem kapsz. 4. … Read more

A desszert, ami pillanatok alatt elfogy: próbáld ki a sütés ...

Amikor először készítettem ezt a sütés nélküli kozáksapkát, őszintén nem számítottam arra, hogy ennyire hasonlítani fog az eredeti változatra. A család először el sem hitte, hogy nem sütöttem, csak néhány alapanyagot összekevertem, megformáztam, aztán hagytam, hogy a hűtő tegye a dolgát. Gyerekkorom óta imádom a kozáksapkát, de bevallom, a hagyományos változat elkészítése sokszor riasztóan időigényes … Read more

A süti, amiért az összes vendégem megőrül: szilvás-vaníliakr...

Nem bánod meg, ha elkészíted. A süti, amiért minden vendégem megőrül: szilvás-vaníliakrémes csoda csodát csokival Amikor először ütöttem meg a szilvás-vaníliakrémes csodát, nem is sejtettem, hogy ekkora sikere lesz a családban. A friss, édes szilva, a puha piskóta, a selymes vaníliakrém és a reszelt étcsokoládé együtt olyan desszertet varázsolnak, amit egyszerűen nem lehet abbahagyni. Ez … Read more

A legkönnyebb sült hekk recept – ropogós, ízletes, és nem ke...

Mi nagyon szeretjük olyan mint a strandon. A legegyszerűbb sült hekk recept – ropogós, ízletes, és nem kell hozzá olajban sütni A sült hekk sokunk számára a strandolás egyik elengedhetetlen étele, de miért ne készíthetnénk el otthon is egyszerűen és egészségesebben? Ez a recept egy klasszikus, tepsiben sült változat, amely ropogós, ízletes és kevés olajjal … Read more