Én nem sterilizálom az üvegeket, nem forralom a fedelet: Minden évben így zárjuk le az uborkát télire – Egy bevált családi recept
Ugyanakkor egy fazék vizet teszünk a tűzre az üvegek sterilizálásához. Fontos: ne hagyjuk a vizet forrni, csak forrónak kell lennie.
Nem sterilizálom az üvegeket, nem forralom a fedelet: Minden évben így zárjuk le az uborkát télire – Egy bevált családi recept
Én közvetlenül az uborkás üvegbe teszem az ecetet – 100 gramm 9%-os ecetet számolva 1,5 liter vízhez. Egy 1 literes üveg 0,5 liter vizet tartalmaz, tehát körülbelül 33-35 gramm ecetet teszek bele.
Nem sterilizálom az üvegeket, nem forralom a fedelet: Minden évben így zárjuk le az uborkát télire – Egy bevált családi recept
Amikor a pác felforr, öntsük az uborkákra, először az üveg feléig, kis megszakításokkal, hogy az üveg ne repedjen meg.
