**Elkészítés:**
1. Egy nagy tálban keverjük össze a darált marhahúst, a finomra vágott hagymát, a piros kaliforniai paprikát, az apróra vágott fokhagymát, a petrezselymet, a paradicsompürét, a köményt, a paprikát, az Aleppo paprikát, a fekete borsot és a kóser sót, amíg jól nem áll.
2. Formázzunk a keverékből kebabokat, és helyezzük el őket egy tepsiben.
3. Süssük 200°C-on, amíg teljesen át nem sülnek, addig 20-25 percig.
