**Hozzávalók:**
A finom kebabok elkészítéséhez a következő hozzávalókra lesz szükséged:
– 900 g darált marhahús (85/15 arányban a szaftosságért, vagy soványabbra, ha szeretnéd)
– 1/2 fehér hagyma
– 1 piros kaliforniai paprika
– 4 gerezd fokhagyma
– 1/4 csésze apróra vágott petrezselyem
– 2 evőkanál paradicsompüré
– 2 teáskanál kömény
– 2 teáskanál paprika
– 2 teáskanál Aleppo paprika (optional, de ajánlott)
