Vannak ízek, amelyek egyenesen a nagymama konyhájába repítenek minket, és az egyik ilyen ez a cukkini-, paradicsom- és fűszermártás. Ropogós kenyérrel, kekszekkel vagy kanapék alapjaként ideális, ez a recept nemcsak finom, de tökéletes a tartósításhoz és hetekig tartó élvezethez is.
Hogyan készítsünk el egy különleges tartósított szószt.
Hozzávalók:
1,5 kg cukkini, reszelve vagy finomra aprítva
4 nagy fej vöröshagyma, apróra vágva;
1 fej fokhagyma (meghámozva és apróra vágva);
250 g paradicsompüré
; 5 evőkanál szójaszósz;
2 púpozott teáskanál só;
2-3 evőkanál cukor (ízlés szerint)
folytatás a következő oldalon
