Tálalási és tárolási tippek
-
Tálalási javaslatok: Pirítva, vajjal és lekvárral megkenve, vagy kiadós szendvicsként is fogyasztható. Tökéletes köret levesekhez, pörköltekhez és salátákhoz.
-
Tárolás: A maradék kenyeret légmentesen záródó edényben, szobahőmérsékleten tárolja legfeljebb 2-3 napig. Hosszabb tároláshoz csomagolja be szorosan a szeleteket, és fagyassza le legfeljebb 2 hónapig.
Fontos megjegyzés: A sütőpor mennyisége ebben a receptben (⅓ csésze) lényegesen magasabb, mint a legtöbb gyorskenyérben. Valószínűleg ez a kulcsa az élesztő nélküli gyors kelesztésnek, de egyeseknél enyhén fémes utóízt kölcsönözhet. Egy átlagosabb gyorskenyérhez érdemes lehet más kelesztési aránnyal rendelkező receptet keresni.
