A klasszikus vaníliás vagy csokoládés változatokkal ellentétben a citromkrém frissítő és kiegyensúlyozott ízt kínál. Az édes ízt tökéletesen kiegészíti a citrusos aroma, és a desszert nem válik nehézkessé vagy túl édessé.
A recept előnyei:
friss és illatos aroma
finom és krémes állag
elegáns és étvágygerjesztő megjelenés
bármilyen alkalomra alkalmas
Hozzávalók a forrázott tésztához
250 ml víz
100 g vaj
150 g liszt
4 tojás
egy csipet só
Hozzávalók a citromkrémhez
500 ml tej
3 tojássárgája
120 g cukor
40 g keményítő
2 citrom reszelt héja
1 citrom leve
50 g vaj
1 teáskanál vanília kivonat
