Banántejes desszert: Egy finom recept, amit mindenki szeret
Séf tippjei
- Érett banán → intenzívebb íz
- Könnyű karamell → kerülje a keserűséget
- Meleg keverék → jobb kötés
- Hosszú pihentetés → tökéletes állag
Kerülendő hibák
A tej forralása → megváltozott állag- A zselatin nem oldódott fel megfelelően → nem szilárduló desszert
- Túl sötét karamell → keserű íz
- Nincs elég pihenés → folyékony állag
