Ezért pirítsd meg a zsemlét, mielőtt a csirkecombba töltenéd

Nálunk a vasárnapi ebédnél mindig nagy dilemma, hogy mi kerüljön az asztalra, de amióta rátaláltam erre a gombás töltött combra, megszűnt a kérdés. Régebben tartottam a töltött húsoktól, mert azt hittem, fél napot a konyhában kell töltenem miattuk, de ez a recept rácáfolt minden félelmemre. Van benne valami megnyugtató, ahogy az ember összeállítja a tölteléket, … Read more

Az orvosok hallgatnak róla, de a nagyik tudták: ezért kell a...

Régebben mindig furcsán néztem a mamámra, amikor a gőzölgő húsleves tetejére rakott egy szelet kenyeret, és egyszerűen beledobta a fazékba. Azt hittem, csak megbolondult, vagy ez valami régi falusi szokás, amit már elfelejtettek az emberek. Egyszer elmagyarázta, és rájöttem, hogy ez nem hóbort, hanem a legokosabb konyhai trükk, amit valaha láttam. Miért a húsleves a … Read more

Ezt a sütit 30 éve elfelejtettük, pedig dédszüleink kedvence...

Néha mindig jó érzés visszanyúlni a retro receptekhez. Ez a retró süti most újra tarol Sok olyan recept van, ami régen óriási népszerűségnek örvendett, viszont idővel egyre kevesebbszer jutott a család elkészítéséhez. Ilyen ez a sütemény is. Nemrég anyukám kitalálta, hogy itt az ideje sütni valami diósat, és beugrott neki, hogy régen mennyire szerette ezt. … Read more

Rántott tojásgolyó recept, gyors, egyszerű és nagyon finom

A rántott tojásgolyó egy igazi házias kedvenc, ami első kóstolásra elbűvöl. Kívül ropogós belül pedig lágy és nagyon sajtos, ettől annyira finom. Csodás választás ebédre, vagy vacsorára, ha egy húsmentes ételt szeretnél készíteni. Egyszerű alapanyagokból készül, mégis nagyon laktató és finom. Ha valami újat próbálnál ki a klasszikus rántott ételek helyett, ezt mindenképp érdemes elkészíteni. … Read more

Leállítottam a beszélgetést a férjemmel, de nem tettem le a ...

A következő, orvosi berendezések szállítására vonatkozó szerződés elhalványult a szeme előtt. A számok és a kikötések már régen monoton zűrzavarra olvadtak össze. Jelena megdörzsölte az orrnyergét, és hátradőlt a székében. Férje telefonhívása pont a legjobbkor érkezett. – Len, szia. Figyelj, ma még egy kicsit maradok. Késik a megbeszélés. – Megint? – a nő gépiesen lapozott. … Read more

Ropogós csicseriborsó chips: Egy egészséges nassolnivaló, am...

Hozzávalók: 🌾 100 g csicseriborsóliszt (bioboltokban vagy nagy szupermarketekben kapható) 💦 120 ml víz 🛢️ 1 evőkanál olívaolaj 🧂 Egy csipet só 🌿 1/2 teáskanál szárított rozmaring vagy más kedvencben — a csicseriborsólisztet, a vizet, az olívaolajat és a sót. ✔️ Habverővel verd simára és csomómentesre. ✔️ Add hozzá az apróra vágott rozmaringot vagy más … Read more

Vajdasági sós-sajtos tekercs, egy mennyei finom és egyszerű ...

Egy nagyon finom sajtos és ssós ropogtatnivaló Egy igazi finom recept, amit könnyű elkészíteni, mégis nagyon nagyon finom! Hozzávalók:Tészta:80 dkg liszt5 dkg élesztőegy csipet cukor5 dl tej1 dl olajTöltelék:25 dkg margarin2 nagyobb tojás sárgája1 evőkanál só10 dkg reszelt sajtTetejére:1 tojás20 dkgsajtízlés szerint:Elkészítés szerint naprakész Az 5 dkg élesztőt felfuttatjuk 2 dl cukros, langyos tejben.Amíg az … Read more