A pirított hagymakarika szinte minden ételhez fogyasztható, a lisztbe forgatott, olajban kisütött hagymakarikák pedig plusz ízt adhatnak az ételeknek.
Hozzávalók:
- 3nagy vöröshagyma
- 3 evőkanál liszt
- olaj
- só
Elkészítése:
A hagymát meghámozzuk, majd felkarikázzuk (vágd ujjnyi vastag darabokra őket, utána szedd karikákra) és beleforgatjuk a lisztbe (szórj a lisztbe egy kis kakukkfüvet és borsot). Forró olajban kisütjük. Annyi hagymakarikát tegyünk az edénybe, amennyit ellep az olaj. Sütés közben megforgathatjuk, de vigyázzunk, mert könnyen szétesik. Mikor megsült sózzuk, majd tálaljuk.
