A soufflé palacsinta varázsa
El tudod képzelni, hogy beleharapsz egy olyan palacsintába, ami olyan könnyű, mint egy felhő?
A japán habkönnyű palacsinta pontosan ezt nyújtja!
Magas, puha és légies állagával tökéletes választás különleges reggelire vagy desszertnek.
A titok? A tökéletesen felvert tojáshab!
Hozzávalók
Az alap tésztához
- 2 tojássárgája
- ½ csésze búzaliszt
- ¼ csésze tej
- ½ teáskanál vanília kivonat
- ½ teáskanál sütőpor
A tojáshabhoz
- 3 tojásfehérje (hidegen!)
- ¼ csésze cukor
- ½ teáskanál citromlé vagy ecet
Tálaláshoz (opcionális)
- juharszirup
- friss gyümölcsök
- tejszínhab
- porcukor