Ezek a sütőben sült krumplik igazi csemegék! Ultra-ropogós külsővel és olvadtan puha belsejükkel
a legjobb bisztrókéval vetekednek.
Eredmény: ropogós + olvadó + aranybarna + ellenállhatatlan .
Miért ellenállhatatlan ez a recept?
- Profi technika : többlépcsős főzés
- Ultra ropogós : a kukoricakeményítőnek köszönhetően
- Olvadóan puha belső rész : tökéletes előfőzés
- Éttermi hatás : kivételes arany szín és textúra
Gyors információk
| Adagok | Készítmény | Főzés | Szint |
|---|---|---|---|
| 4 fő | 15 perc | 45 perc | Nagyon könnyű |
Hozzávalók
Burgonya – 1 kg
Olívaolaj – 1 evőkanál
Fokhagymapor – 1 teáskanál
Füstölt paprika – 1 teáskanál
Só
Fekete bors
Reszelt parmezán – 2 evőkanál
Friss petrezselyem
Kukoricakeményítő – 1 evőkanál (ropogós titok)
