Elkésztés:
1. Az enyhén megsózott, megborsozott csirkecombokat kevés olívaolajon elősütjük.
2. A zöldségeket durva darabokra vágjuk, és egy nagy keverőtálban átkeverve sózzuk, borsózzuk, fűszerezzük.
3. Egy jó nagy ív sütőpapírra halmozzuk a zöldségeket, aminek a tetejére egymáshoz szorosan pakolgatjuk az elősütött csirkecombokat. A csirkecombok tetejét még egyszer lazán megszórjuk sóval, borssal, fűszerekkel és meglocsolgatjuk vajjal.
4. A befűszerezett zöldséges csirkecomb-halmot először jól becsomagoljuk sütőpapírral, majd átkötözzük spárgával, hogy valóban úgy nézzen ki, mint egy csomag.
5. Tepsibe helyezve190 fokraelőmelegített, légkeveréses sütőben körülbelül30-35percig sütjük.
6. A csomag tetjét óvatosan felnyitjuk, vigyázzunk, hogy a gőz ne égesse meg a kezünket!
7.További 15 percrevisszahelyezzük a sütőbe, és a tetejét aranysárgára pirítjuk.
