Töltelék:
- 25 dkg vaj, vagy margarin,
- 1 evőkanál só.
Elkészítés:
Az élesztőt a langyos tejben kevés cukorral felfuttatjuk. A többi alapanyagot tálba tesszük, majd hozzáöntjük a felfuttatott élesztőt. Jól kidolgozzuk, és 8 kis cipóra osztjuk. Letakarva picit pihentetjük.
25 dkg margarint/vajat 1 ek. sóval jól kikeverjük. A tésztákat kinyújtjuk tányér nagyságúra, és a sózott margarinnal megkenjük. Kettő tésztát egymásra helyezünk és 16 háromszögre felvágjuk, feltekerjük. A tetejét megkenjük tojással, megszórjuk sajttal. Picit kelesztjük a tepsiben, 200 fokon kb 20-25 perc alatt szép pirosra sütjük.
Edit Sinka konyhájából
