🍏 Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrjuk, közben a tejet lassan adagoljuk hozzá, hogy rugalmas tésztát kapjunk. Az élesztőt nem kell felfuttatni, csak egyszerűen a liszthez morzsoljuk.
A tésztát két részre osztjuk.
Az almát lereszeljük, majd kevés cukorral és fahéjjal megpároljuk. Érdemes megkóstolni, és ízlés szerint fűszerezni.
Egy 35 × 25 cm-es tepsibe kerül az alsó tésztalap, amit megszólunk még mindig keksszel. Erre jön a kihűlt almás töltelék, majd befedjük a másik tésztalappal.
Kb. 30 percig pihentetjük, ezután tojássárgájával és kevés tejkeverékkel lekenjük, villával kockás mintát készítünk rá.
180 fokos sütőben aranybarnára sütjük. 😍
A legszebben akkor szeletelhető, amikor már kihűlt… bár ezt kivárni nem könnyű. 🤭
Borbála Virág konyhájából 💛
