CSINÁLD EZT
1. Morzsold el az élesztőt egy tálban. Adj hozzá vizet, és keverd addig, amíg az élesztő fel nem oldódik. Add hozzá a sót, az olajat, a rozslisztet és a búzalisztet, apránként a vége felé (adj hozzá még egy kevés lisztet, ha a tészta túl ragacsos). Keverd össze az egészet, amíg sima tésztát nem kapsz, és gyúrd néhány percig, lehetőleg kenyérsütőgépben. Hagyd a tésztát sütőruha alatt kelni körülbelül 45 percig.
2. Oszd a tésztát 15 darabra. Lisztezett kézzel formázz belőlük golyókat.
3. Helyezd a tekercseket szorosan egymás mellé Linda sütőpapírral bélelt tepsijére. Szúrj lyukakat a tésztába egy nagy műanyag villával vagy egy sima villával. Hagyd őket kelni sütőlap nélkül körülbelül 25 percig. Állítsd a sütőt 250 fokra.
4. Süsd a kenyereket a sütő alsó rácsán 18 percig. A kenyerek jól fagyaszthatók.
