Készítmény
1. Főzd meg a tésztát
* Forralj fel annyi sós vizet.
* Főzd a spagettit „al dente” állagúra.
* Szűrd le, és tedd félre egy kevés vajjal, hogy ne ragadjon le.
2. Készítsd el a paradicsomot
* Főzd a paradicsomot 8 percig.
* Turmixold össze a paradicsomot a hagymával, a fokhagymával, a tejszínnel, a tejjel és a húsleveskockával. *
Szűrd le a keveréket, hogy simább állagot kapj.
3. Főzd meg a szószt
* Egy nagy serpenyőben olvaszd fel a vajat az olajjal.
* Add hozzá a leszűrt szószt.
* Add hozzá a borsot és az oregánót.
* Közepes lángon főzd 10-15 percig, amíg kissé besűrűsödik.
4. Keverd össze a spagettit
* Add hozzá a tésztát a szószhoz.
* Keverd jól össze, hogy bevonja a tészta.
5. Süsd le
* Tedd a spagettit egy sütőtálba.
* Szórj rá mozzarellát, manchegót, és szórd meg egy kevés parmezán sajttal.
Süsd 200°C-on 10-15 percig, vagy amíg a sajt aranybarna és buborékos nem lesz.
Tipp a még jobb eredményhez:
Az utolsó 2 percre kapcsold grill üzemmódba, hogy finom aranybarna kérget kapj a tetejére.
