Utasítás:
A csirke előkészítése: Először öblítsd le a csirkecombokat, majd töröld szárazra papírtörlővel. Ez segít a bőr ropogósodásának sütés közben.
Fűszerkeverék: Egy kis tálban keverjük össze az olívaolajat, a paprikát, a fokhagymaport, a vöröshagymaport, a fekete borsot, a sót és a kakukkfüvet. Adjuk hozzá a citromlevet, és keverjük jól össze. Szórjuk meg a fűszerkeveréket bőségesen a csirkecombokon.
Pácolás: Az optimális íz eléréséhez a csirkecombokat legalább 30 percig pácoljuk. Ha több időnk van, néhány órára, vagy akár egy éjszakára is beáztathatjuk őket a hűtőszekrénybe.
Melegítse elő a sütőt: Melegítse elő a sütőt 220°C-ra (425°F). Ez a magas hőmérséklet ropogós kéreghez szükséges.
