Ki ne szeretné a teriyaki szósz finom édes és sós kombinációját? Ennek az ízletes szósznak a hangulatos gratinnal való párosítása tökéletes a zsúfolt hétköznap estékre, amikor valami táplálóra és laktatóra vágyunk. Ez a csirkés teriyaki gratin pirított zöldségekkel a puha csirkekockák és a színes zöldségek ízletes kombinációja, mindezt gazdag teriyaki szósszal bevonva. Az ázsiai ételek és a laktató családi kedvencek ízletes kombinációja, amely garantáltan sikert arat majd a családi étkezéseken vagy a közös étkezéseken.
Ez a gratin önmagában is főétel. Ha könnyebb köretet kedvelsz, egy ropogós zöldsaláta vagy párolt brokkoli remek kiegészítő lehet. És persze ne feledkezz meg egy friss és krémes uborkasalátáról sem, hogy ellensúlyozd a teriyaki édes-savanyú ízeit!
Csirkés teriyaki rakottas wokban
Adagok száma: 6
Hozzávalók
450 g kockára vágott nyers csirke,
500 ml instant rizs,
750 ml fagyasztott vegyes zöldség (például sárgarépa, borsó és brokkoli),
250 ml teriyaki szósz,
2 evőkanál növényi olaj,
1 teáskanál fokhagymapor,
só és bors ízlés szerint.
Opcionális: szezámmag és szeletelt újhagyma díszítéshez.
Elkészítés
Melegítse elő a sütőt:
Melegítse elő a sütőt 190°C-ra.
Készítse elő a csirkét:
Keverje össze a kockára vágott csirkét 1/2 csésze teriyaki szósszal, fokhagymaporral, sóval és borssal egy nagy tálban. Pácolja körülbelül 5 percig.
Készítse elő a csirkét:
Melegítse fel az étolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adja hozzá a pácolt csirkét, és pirítsa körülbelül 5-7 percig, vagy amíg majdnem teljesen meg nem fő.
Készítse elő a rizst:
Amíg a csirke sül, készítse el az instant rizst a csomagoláson található utasítások szerint. Ez általában azt jelenti, hogy vizet forralunk, hozzáadjuk a rizst, és lefedve 5 percig állni hagyjuk.
