A spenót, a petrezselyem, a rukkola, a saláta és más zöldségek gazdagok:
rostban;
K-vitaminban;
folsavban;
magnéziumban;
antioxidánsokban.
Ezek kínálnak szervezet normál működéséhez, és megvásárolható az ajánlott napi rostbevitelt.
A szakember azt javasolja, hogy diverzifikáljuk a zöldségfogyasztást, és naponta fogyasszunk zöldségeket.
2. Áfonya és más bogyós gyümölcsök
Az áfonyát nagyra értékelik magas antocianintartalma miatt, amelyek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező természetes pigmentek.
A bogyós gyümölcsök rendszeres fogyasztása az egészséges táplálkozással jár, és megvédeni a sejtet az oxidatív stressztől.
Frissen vagy fagyasztva megőrzik tápértékük nagy részét.
