Elkészítés
A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, majd jöhet bele a víz és az olaj. Ezután hozzáadjuk a lisztet, sütőport és a kakaóport. Jól elkeverjük, majd a tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.
Előmelegített 180°C-os sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük.
Egy lábasban összekeverjük a pudingport, vaníliás cukrot, keményítőt és 50 g cukrot. Hozzáöntjük a tejet, és folyamatos keverés mellett felfőzzük.
Közben a tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, és a maradék cukrot is hozzáadjuk. A még meleg pudinghoz óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot.
