Kalóriaszegény paradicsomos rakott cukkini: nyúlós mozzarella olvad a tetejére
Elkészítés:
A mozzarellát, a cukkinit és a paradicsomot mosd meg és vágd karikákra.
A sütőedény alját kend meg egy kevés paradicsomszósszal. Oszd el rajta a cukkini, a paradicsom és a sajt felét, szórd meg sóval és frissen őrölt borssal, ízlés szerint chilivel, locsold le paradicsomszósszal, erre jöhet a zöldségek és a szósz másik fele, ízesítsd, végül fedd be az egészet a sajttal. Alufóliával lefedve told 180 fokos sütőbe fél órára. Amikor puhára sült, és a sajt a tetején megolvadt, vedd ki a sütőből, és tépkedj rá friss bazsalikomot vagy petrezselymet.
