Csavard össze jól a fólia végeit, és tedd a rudat a fagyasztóba kell30 percre. Ez a fontos, hogy a desszert megszilárduljon és szépen szeletelhető legyen.
Ha nem szeretnél fagyasztót használni, hagyd a hűtőben 1–1,5 órát.
6. Díszítés és szeletelés
Vedd ki a rudat a fóliából, és hempergesd meg reszelt kókuszban, hogy minden oldalról egyenletesen bevonja.