Elkészítés:
Főzzük meg a gnocchit a csomagoláson található utasítások szerint, amíg a felszínre nem kerülnek. Szűrjük le és tegyük félre. Egy nagy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és fokhagymát, és pirítsuk, amíg áttetsző nem lesz. Adjuk hozzá a csirkehúsdarabokat, és süssük őket, amíg átsülnek és aranybarna színűek nem lesznek. Tegyük a serpenyőbe a brokkoli rózsákat és a sárgarépa szeleteket. Pirítsuk őket körülbelül 5-7 percig, amíg a zöldségek enyhén megpuhulnak. Adjuk hozzá a tejszínt, és keverjük jól össze. Főzzük a keveréket további 2-3 percig.
Adjuk hozzá a főtt gnocchit a serpenyőbe, és óvatosan keverjük össze, hogy biztosítsuk, hogy jól be legyenek fedve a szósszal és a zöldségekkel. Szórjuk rá a reszelt parmezánt a gnocchi tetejére, és keverjük össze újra, amíg a sajt meg nem olvad. Ízesítsük sóval és borssal ízlés szerint. Díszítsük friss petrezselyemmel, és tálaljuk azonnal. Ez a recept egy finom és laktató ételt eredményez. Jó étvágyat!
