Íme egy házi készítésű rétes receptje (bejgli stílusú tekercs) – pontosan úgy, ahogy a képen látható: mákkal, dióval, túróval és meggyel. A tészta rugalmas, könnyen nyújtható, sütés után réteges és kellemesen morzsalékos. 🍰 Házi készítésű rétes/zsemle (mákos, diós, meggyes, túrós)
4 nagy zsemle lesz belőle
🧈 Tészta Hozzávalók
600 g liszt
250 g hideg vaj vagy disznózsír
1 csipet só
1 evőkanál cukor
1 tojás
250 ml tejföl
1 evőkanál ecet (segít réteges szerkezetet elérni)
100 ml hideg tej vagy víz (fokozatosan adagoljuk, a tészta igényei szerint)
