Előmelegítés: Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (gáz 6-os fokozat), hogy a flan behelyezésekor a megfelelő hőmérsékletű legyen.
A cukkini elkészítése: Mosd meg, majd szeleteld fel a cukkinit egy késsel egy vágódeszkán nagyon vékony karikákra. Minél vékonyabbak a szeletek, annál egyenletesebben sülnek át.
Elkészítés a Thermomixben: Helyezd a cukkiniszeleteket a Thermomix tálba. Pirítsd meg őket olívaolajban 3 percig / 120°C / 1-es fokozat (keverés) / fordított irányban.
Folytassa a főzést: Sóval és borssal ízesítse, majd 10 percig 95°C-on 1-es fokozaton (keverés közben) fordított fokozaton főzze. A cukkininek meg kell puhulnia. Helyezze át őket egy kivajazott piteformába.
A cikk további része a következő oldalon található. Hirdetés
