1. Testtudatosság
Talán a legfontosabb előny az, hogy megtanulunk jobban odafigyelni a testünkre.
Egyszerű módszerek a zeller beépítésére a napi rutinba.
Nem kell nagy mennyiséget fogyasztani vagy szélsőségekbe esni. A kulcs a rendszeresség és a változatosság.
Aprított zellert adhatunk salátákhoz a frissesség és az állag fokozása érdekében. Levesekben és húslevesekben ízt és tápanyagokat ad. A zellerből, uborkából és almából készült zöldlevek népszerűek. Fogyaszthatjuk nassolnivalóként is, humusszal vagy guacamole-val kísérve.
Egy másik hagyományos lehetőség a zellertea. Elkészítése során egy csésze apróra vágott zellert forralnak két csésze vízben, hagyják ázni, majd szűrik le. Sokan naponta egyszer isszák.
