Leveles tészta sütése
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra.
Vágd a tésztát egyforma téglalapokra, és tedd sütőpapíros tepsire. Kend meg tojással, majd villával szurkáld meg.
Süsd 15–18 percig, amíg aranybarna lesz. Hagyd teljesen kihűlni.
Vaníliakrém készítése
Melegítsd fel a tejet a vaníliával.
Egy tálban keverd habosra:
- tojássárgája
- cukor
Add hozzá a lisztet vagy keményítőt, és keverd simára.
Öntsd hozzá lassan a meleg tejet, folyamatos keverés mellett.
Tedd vissza a tűzre, és főzd alacsony lángon, amíg besűrűsödik.
Vedd le a tűzről, add hozzá a vajat.
Fedd le fóliával (érjen hozzá a krémhez), és hagyd kihűlni.
Összeállítás
