A krémsajtmártással leöntött csirkemellszeletek könnyen elkészíthetők
A tejszínt, a krémsajttal, a tojással és a szóval egy kézi habverő segítségével alaposan kikeverem, majd hozzáadom a lisztet és csomómentesre kavarom.
A csirkemellet szélesebb csíkokra vágom, megforgatom lisztben, majd a krémsajtos masszában és forró olajban, közepes hőmérsékleten, mind a két oldalt aranysárgára sütöm.
A megsült falatokat papírtörlőre szedem és hagyom, hogy felszívja a felesleges olajat.
Ízlés szerint krumplipürével, friss salátával kínálom.
