Elkészítés:
A langyos tejben futtasd fel az élesztőt egy kevés cukorral. A lisztet tedd egy nagy tálba, add hozzá a cukrot, a sót, a tojássárgákat és az olvasztott vajat, majd öntsd hozzá az élesztős tejet. Dolgozd ki alaposan egy rugalmas, lágy kelt tésztává. Letakarva, meleg helyen keleszd a duplájára.
Amikor megkelt, borítsd lisztezett felületre és nyújtsd ki körülbelül ujjnyi vastagságúra. Egy kisebb, kb két centiméter átmérőjű szaggatóval szaggass belőle kis pogácsákat. Egy kivajazott, körülbelül huszonnégy centiméteres kapcsos tortaformába kezdd el egymás mellé sorakoztatni a tésztadarabokat.
