Elkészítés:
A lisztet morzsold össze a vajjal, majd add hozzá a szárított élesztőt, tojássárgáját, porcukrot, tejet, tejfölt, citromhéjat és a sót. Gyúrd össze a tésztát, majd oszd négy részre, és mindegyik részt nyújtsd ki egyenlő nagyságú lapokká.
A tepsibe rétegezd a lapokat: az első tésztalapot kend meg a töltelékkel (lekvár és dió), majd helyezd rá a következő lapot, és ismételd meg a rétegezést.
Ha mind a négy lap a tepsiben van, előmelegített sütőben 200°C-on süsd aranybarnára.
Hozzávalók a töltelékhez:
- 675 g sárgabarack lekvár
- 300 g darált dió
- 240 g porcukor
- 3 evőkanál rum (a lekvárhoz keverve)
A recept folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
