🥥 Házi kókusztekercs – Jobb, mint a bolti! 🍫✨
Van az a pillanat, amikor az ember gyerekkori illatokat szeretne visszacsempészni a konyhába…Nálunk ez most a kókusztekercs volt!A párom mindig a bolti változatot hozta haza, de gondoltam: mi lenne, ha most én készíteném el neki otthon, szeretettel?Nos, elmondhatom: ezerszer finomabb lett, mint amit valaha a boltban vettünk! Az illata betöltötte az egész lakást, és egy falat után már mindenki nosztalgiázott… ❤️
🧺 Hozzávalók (1 rúdhoz):
- 1 bögre liszt (kb. 2,5 dl)
- 1 bögre cukor
- 300 g kókuszreszelék
- 100 g vaj
- 1 bögre tej
- 1 teáskanál rumaroma
- 1 teáskanál mandulaaroma
- Kakaópor ízlés szerint
👩🍳 Elkészítés lépésről lépésre:
1️⃣ Az alap elkészítése
Egy lábasban simára keverjük a lisztet, a cukrot és a tejet.Lassú tűzön, folyamatos keverés mellett főzzük, amíg szép sűrű, selymes masszát kapunk.Amikor besűrűsödött, hozzáadjuk a vajat, és addig keverjük, míg teljesen felolvad.Ezután mehet bele a kókuszreszelék — és máris kész az illatos alap!
