Ropogós sajtrudak: finomak, egyszerűek és bármilyen alkalomra tökéletesek!
Akár egy ellenállhatatlan nassolnivalóra vágysz egy délutáni csemegére a barátokkal, akár egy egyedi kényeztetésre, vagy egy csábító házi készítésű csemegére, ezek a sajtos-burgonyás rudak a tökéletes megoldást jelentik. Kívül ropogósak, belül puhák, ízekben gazdagok, és készen állnak arra, hogy fiataloknak és időseknek egyaránt örömet okozzanak.
Sütve is elkészítheted őket egy szuper finom eredményért, vagy sütőben sütve egy könnyebb, de ugyanolyan finom változatért!
Hozzávalók (maximum 4 adag)
500 g burgonya (lehetőleg szívós, például Russet vagy régi burgonya)
100 g kukoricakeményítő (kukoricaliszt, a tészta tömörebbé és nyersebbé tételéhez)
50 g reszelt mozzarella vagy más rostos sajt (például scamorza vagy ementáli)
1 evőkanál fokhagymapor
Só és bors ízlés szerint
Frissen aprított petrezselyem (opcionális, de frissességet ad)
Könnyű magolaj (sütéshez)
(Sült változathoz: egy kevés extra szűz olívaolaj)
Lépésről lépésre történő eljárás
