Salmonella kockázat miatt visszahívott friss tojások: Az Egészségügyi Minisztérium bejelentette a Serroni baromfitételeket

Az Egészségügyi Minisztérium új óvintézkedést  adott ki  a friss tojásokra vonatkozóan a Salmonella enteritidis jelenlétével kapcsolatos lehetséges mikrobiológiai kockázat  miatt  . A figyelmeztetés  az Avicola Serroni  által termelt  bizonyos A kategóriájú tojástételekre vonatkozik, amelyeket 180 tojásos dobozokban és hatos  kiszerelésben  is forgalmaznak   .

A február 6- án kelt két hivatalos közleményben bejelentett intézkedést  ugyanaz a vállalat írta elő óvintézkedésként  a Salmonella enterica baktérium egyik alfajával, a Salmonella enterica enterica subsp. Enteritidis-szel való feltételezett szennyeződés ellen.

Visszahívott tojások: sok, határidők és osztályzatok érintettek

A minisztérium szerint a visszahívás  az M, L és XL kategóriákban  minden  olyan tételre vonatkozik, amelynek lejárati dátuma 2026. február 18. és 2026. február 25. között van .

Az élelmiszer-riasztás alatt álló tojásokat a Cavallaro Angelo & C. snc tulajdonában lévő „Serroni” gazdaság és baromfigyártó vállalat állította elő  a Salerno megyei  Montecorvino Rovellában található Serroni Alto-i üzemében  . Az intézmény azonosító jele  :  EU IT K1557 .