400 g túrót összekeverek vaníliapudinggal, 5 perc alatt formázom a muffinokat. A receptet a hozzászólásokban megtalálod. Elküldtem azoknak, akik megköszönték.

Készítmény:

1. Válaszd szét a tojásfehérjéket a sárgájáktól.
   Verd fel a tojásfehérjéket egy csipet szóval, amíg kemény habok nem képződnek.
2. A tojássárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral   habosra verjük.
3. Add hozzá a túrót és a vaníliapudingot  , majd robotgéppel vagy botmixerrel alaposan keverd simára.
4. Óvatosan forgasd a tojásfehérje habot   a sajtos keverékbe, lehetőleg egy spatulával.
5. Öntsük a tésztekhez ezt ¾-ét formákba   (muffinokhoz vagy ramekin, ahogy a képen látható).
6. Süsd 180°C-on 25–30 percig   (amíg szépen megkelnek és aranybarnák nem lesznek).
   Sütés ne nyisd ki a sütőt, nehogy leessenek!
7. Miután kihűlt, megszorjuk porcukorral.

Mesék:

• A krém hatásának eléréséhez adjon hozzá 2-3 kanál 18%-os krémet.
• Sütés után, még kissé melegen a legfinomabbak.